Боровик
Боровик (болет, болетус) (Boletus) — это род грибов, которые относятся к царству грибы, отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству болетовые.
Съедобные грибы
Съедобные грибы обычно употребляют в пищу после стандартной кулинарной обработки. В разделе собраны описания популярных видов, их внешних признаков, мест роста, сезона сбора, вкусовых качеств, похожих грибов и правил безопасного определения.
Статьи раздела
Трюфель
Трюфель (Tuber) — это самый дорогой гриб в мире, редкий и вкусный деликатес, обладающий уникальными вкусовыми качествами и сильным специфическим ароматом.
Шампиньоны
Шампиньоны — это грибы, которые относятся к классу агарикомицетовые, порядку агариковые, семейству шампиньоновые, роду шампиньон (Agaricus).
Опенок
Опенок в переводе с латинского на русский язык означает «браслет». Такое название вовсе неудивительно, ведь если посмотреть на пенёк, на котором чаще…
Подберезовик
Подберезовик (Leccinum) — это съедобный гриб, который относится к роду лекцинум (обабок), семейству болетовых. Название гриба происходит от его произрастания возле корней…
Сыроежка
Сыроежки — это грибы отдела базидиомицеты, класса агарикомицеты, порядка руссуловые (руссулальные, сыроежковые), семейства сыроежковые, рода сыроежка (Russula).
Каштановый гриб
Каштановый гриб (каштановик, гиропорус каштановый) (Gyroporus castaneus) — это съедобный гриб, относится к виду трубчатых, роду Гиропорус, семейству Болетовых.
Рыжик
Рыжики — это славянское название нескольких видов ценных съедобных грибов, относящихся к роду Млечник (Lactarius), семейству Сыроежковые, порядку Руссуловые, классу Агарикомицеты, отделу…
Цезарский гриб (царский гриб)
Цезарский гриб, царский гриб, мухомор Цезаря, кесарев гриб (Amanita caesarea) — всё это названия съедобного гриба, который относится к отделу базидиомицеты, классу…
Лисички
Лисички (Cantharellus) — грибы, которые относятся к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку кантарелловые, семейству лисичковые, роду лисички. Эти грибы сложно перепутать с…
Черный груздь
Черный груздь, или чернушка (Lactarius necator) — это гриб, который относится к отделу Базидиомицеты, классу Агарикомицеты, порядку Сыроежковые, семейству Сыроежковые, роду Млечник.
Колосовик (белый гриб березовый)
Белый гриб березовый или колосовик (Boletus betulicola) — это съедобный гриб, который относится к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству болетовые,…