Улитка

Улитка относится к царству животные, типу моллюски, классу брюхоногие или гастроподы (Gastropoda). Латинское обозначение улитки образовалось в результате объединения и трансформации двух слов древнегреческого происхождения: «γαστήρ», которое обозначало «брюхо» и «πούς», соответствующего понятию «нога». Русский вариант названия «улитка» возник из старославянского прилагательного «ulitъ», переводившегося как «полый». Таким образом, улитка – это животное, носящее на себе полый домик, укрытие.

Описание улитки, строение, характеристика, фотографии. Как выглядит улитка?

Как и все представители брюхоногих, улитка обладает внешней раковиной и туловищем, которое образуют голова и нога. Тело улитки является одновременно и средством передвижения, и брюшком. Сверху его укрывает специальная складка, называемая мантией. Пространство между ними называется мантийной полостью. У видов, обитающих в соленых водах морей и океанов, а также в пресноводных водоемах, в мантийной полости располагаются жабры. Чтобы создать постоянный поток воды, омывающий жабры улитки, в полости мантии имеются:

• входной сифон, через который в полость поступает вода, обогащающая органы дыхания кислородом;
• выходной сифон, служащий для удаления отработанной воды.

Помимо органов, снабжающих организм улитки кислородом, в мантии находятся выходные протоки почек, сюда же включены половой аппарат и выделительная система.

У улиток, которые живут на суше, мантийная полость видоизменилась в своеобразное легкое. Для забора воздуха в органы дыхания у них имеется дыхательное отверстие, расположенное у края раковины улитки или же в передней части мускулистого тела.

На голове улитки выделяются глаза, расположенные на стебельках, одна или две пары щупалец, которые выполняют функции органов осязания, и рот.

Сколько зубов у улитки? И есть ли у нее зубы?

У всех животных из класса брюхоногие во рту имеется особый орган, который называется радула. Он объединяет в себе функции зубов и языка улитки и состоит из хрящевой пластины, на которой в несколько рядов располагаются разнообразные по форме зубы улитки.

У улиток, питающихся растительной пищей, зубы мелкие, улитки-хищники обладают зубами большего размера, а их форма может быть в виде багра или пики. Всего у улитки может быть до 25 000 зубов. Обычно на радуле находится 120 рядов по 100 зубов в каждом ряду, итого около 12 000 зубов.

У некоторых ядовитых видов улиток зубы внутри имеют полость. По ней токсины стекают из особой железы и парализуют жертву.

У всех брюхоногих плохое зрение и слух, что компенсируется хорошо развитым осязанием и обонянием, помогающим им находить пищу и ориентироваться в пространстве.

Окраска и размеры улитки зависят от видовой принадлежности.

Слизь улитки играет для моллюска важную роль. Улитка ползет по тонкому слою слизи, помогающему скольжению и защищающему тело от повреждений.

Раковина улитки

Характерной чертой брюхоногих является наличие внешнего прочного укрытия – раковины. Материалом для возведения «домика» служат карбонат кальция и особый белок, который вырабатывается клетками, расположенными в мантии моллюска. По мере роста животного растет и размер раковины улитки.

Раковина улитки может иметь плоскую спиральную и турбоспиральную (конусную) формы, а ее поверхность бывает абсолютно гладкой или покрытой различными наростами.

Практически у всех улиток витки в спирали направлены слева направо, завивка в противоположную сторону встречается очень редко.

Конусная форма раковины является причиной ассиметричного развития внутренних органов животного. Размеры раковины и ее раскраска разнообразны.

Существуют виды улиток с редуцированной наружной защитой: вместо прочной раковины у них имеется известковая пластина, спрятанная внутри складок мантии.

К таким видам относятся слизни, обитающие у всех на огородах.

Где живут улитки?

Ареал распространения улиток включает в себя практически все климатические зоны земного шара, за исключением районов, которые покрыты вечными льдами, и равнинных безводных пустынь. Встретить брюхоногих моллюсков можно как в теплых водах Средиземного моря и Тихого океана, так и в студеных глубинах Баренцева и Северного Ледовитого океана.

Распространены гастроподы во влажных тропических лесах Африки и Южной Америки, лиственных рощах России и парках Северной Америки, пресноводных водоемах Германии, Испании, Франции и Индии, Китая и Японии. Основным условием для комфортного обитания улиток является повышенная влажность, иначе тело моллюска пересохнет, и животное погибнет.

Чем питаются улитки в природе?

На вопрос, что едят улитки, можно сказать, что рацион брюхоногих моллюсков разнообразен и зависит от среды их проживания. Молодые травоядные улитки употребляют в пищу свежие мягкие части растений (осоку, молодую зелень пырея, щавель, капустные листья и так далее), однако с возрастом предпочтения меняются, и улитки начинают поедать разлагающиеся растительные останки. Некоторые улитки питаются насекомыми и падалью.

Хищные улитки питаются мелкими сородичами и ракообразными, червями и мухами, а морские виды улиток поедают рыб, используя для охоты на них парализующий яд.

Виды улиток, названия и фото. Морские, пресноводные, сухопутные, жаберные и легочные улитки

Класс брюхоногих моллюсков включает в себя более 110 000 видов, более 1,6 тысяч из которых обитают в России.

Самая ядовитая улитка в мире – это географический конус (Conus geographus)

обитатель Индийского и Тихого океана. Порции токсина, который она вырабатывает, достаточно, чтобы убить 10 взрослых человек. До сих пор ученым не удалось найти от его действия эффективного противоядия. Географический конус поражает своих жертв с помощью ядовитого облака с высоким содержанием инсулина, который резко снижает уровень сахара в крови жертвы.

Самая маленькая улитка в мире – это улитка Angustopila dominikae

Ее размер составляет 0,86 мм. В одном игольном ушке могут расположиться несколько таких улиток.

Самая большая улитка в мире – это гигантский австралийский трубач (Syrinx aruanus)

Его вес составляет 18 кг вместе с самим моллюском, а длина раковины достигает 91 см. Самая большая в мире улитка является хищником, питается червями и обитает на глубине до 30 метров. Ареал обитания – прибрежные области на севере Австралии, а также морские просторы у Индонезии и Папуа-Новой Гвинеи.

По месту обитания все многообразие улиток подразделяется на сухопутных, пресноводных и морских, а по типу дыхания – на легочных и жаберных.

Легочные улитки

Типичными представителями этой группы являются:

Виноградная улитка (Helix pomatia)

довольно крупный европейский сухопутный моллюск со спирально изогнутой раковиной, диаметр которой достигает 50 мм, а количество витков равняется 5. Длина ноги у виноградной улитки колеблется от 40 до 50 мм при ширине около 20 мм. Цветовая палитра, в которую может быть окрашена раковина улитки, содержит тона от кремового до красно-коричневого. По всей длине первые три витка поочередно пересекаются темными и светлыми полосками. На поверхности раковины виноградной улитки отчетливо видны мелкие ребрышки. В естественных условиях виноградная улитка может прожить от 8 до 20 лет. Обитает она в центральных и юго-восточных областях Европы, особенно часто встречается в странах Балтии. Люди издревле употребляли в пищу виноградных улиток.

С весны до холодных месяцев улитка ведет активный образ жизни. С приходом холодов она зарывается в почву на 30 см в глубину и впадает в анабиоз. Устье раковины во время зимовки закрывается эпифрагмой, известковой пробкой.

Улитка катушка (Planorbidae)

Раковина этого моллюска имеет вид плоско закрученной спирали, похожей на бараньи рога, диаметром до 35 мм и шириной около 10 мм. Ее окраска сходна с цветом тела и может быть от светло-бежевой до оранжево-коричневой. Тело улитки катушки конической формы с головой, на которой отчетливо видна одна пара рожек. На их концах находятся клетки, чувствительные к воздействию света. Катушки являются обитателями мелководных водоемов с обилием растительности и умеренным течением, предпочитая центральную часть России.

Ахатина гигантская (Achatina fulica)

большая сухопутная африканская улитка. Длина конической раковины у взрослых особей колеблется от 5 до10 см, а число витков – от 7 до 9. Однако встречаются единичные экземпляры, длина которых достигает 20 см. Направление витков может быть как по часовой стрелке, так и против нее. Окраска «домика» зависит от условий обитания и употребляемой пищи, но в основном состоит из чередующихся полосок красновато-коричневого и желтого цвета. Длина ноги моллюска может достигать 30 см. Обитает ахатина лишь в тропическом климате, в иных регионах содержится только в неволе.

Автор фото: Thomas Brown

Красный придорожный слизень (Arion rufus)

сухопутный моллюск, который не имеет раковины. Защитную роль играет небольшая пластинка, скрытая мантией животного. Тело улитки окрашено в красно-коричневый или оранжевый цвет, а подошва ноги в светло-бурый. Размеры этого вредителя садов и огородов достигают 100 мм в длину и 20 мм в ширину. Все тело улитки покрывает густая неприятная слизь. Обитает слизень в Европе.

Жаберные улитки

Битинии (Bithynia)

мелкие пресноводные улитки с раковинами конической, яйцевидной или башневидной формы. Их поверхность может быть как гладкой, так и покрытой спиральной текстурой. Размеры раковин с 5 полными витками не превышают высоты 12-14 мм и ширины 9 мм, а их окраска может быть оливковой, темно-серой или коричневой. В зависимости от условий проживания особей продолжительность жизни улиток колеблется от 3 до 5 лет. Ареал обитания – страны Европы, северо-восточные регионы Азии, территория Северной Америки.

Лужанки (живородки) (Viviparidae)

небольшие пресноводные брюхоногие моллюски с раковиной в виде тупого конуса длиной до 40 мм и шириной около 30 мм. Раковина улитки лужанки завита на 5 или 6 оборотов с выпуклыми витками, которые могут иметь рельефную скульптуру. Цветовая палитра, в которую окрашены раковины, зависит от места обитания улитки и может быть красно-коричневой, буро-желтой или светло-коричневой с заметным зеленым оттенком. Представители этого вида пресноводных улиток являются живородящими особями. Основное место обитания – Европа, кроме ее северных регионов. Изредка улитка лужанка встречается в странах Скандинавии.

Букцинумы (трубачи) (Buccinum)

довольно крупные морские улитки с длиной ракушки до 25 см и высотой до 16 см. Ее форма удлиненно-расширенная, а окрашена она в светло-коричневые тона. Поверхность раковины улитки может быть гладкой или рельефной с утолщениями. Улитка трубач является типичным хищником и парализует жертву при помощи ядовитой слюны. Обитает она лишь в прохладных водах океанов Северного полушария.

Виды аквариумных улиток

Аквариумные улитки могут жить во всех типах аквариумов. Многие из них поедают остатки пищи и мусор, гниющие растения, мертвых рыбок, других улиток, чистят стекла, а некоторые из них просто заставляют любоваться своей красотой. Большинство аквариумных улиток являются всеядными, а аквариумисты заводят их с целью очищения аквариума. Но, к сожалению, все виды улиток будут поедать полностью аквариумные растения и икру рыбок, что не всегда является преимуществом. Кроме того, аквариумные улитки очень быстро размножаются. Рассмотрим основные виды аквариумных улиток.

Катушка (Planorbidae)

одна из самых частых улиток в аквариуме. Небольшая по размеру, она имеет довольно интересный внешний вид и поэтому популярна среди заводчиков рыб. Размер катушки составляет не более 3 см. Размножаются катушки очень быстро, кроме того эти улитки отличаются высокой живучестью даже в грязной воде и при отсутствии еды. Катушки поедают остатки корма и водоросли. Дышат как атмосферным кислородом, так и кислородом, растворенным в воде. Польза катушек заключается в том, что они поедают бактериальные пленки, которые появляются на поверхности аквариума. Взрослые катушки живут 3-4 года.

Неритина (семейство Neritidae)

полезная и красивая аквариумная улитка. Размер ее составляет около 2 см. Вода в аквариуме, где содержится неритина, не должна быть холоднее 24-27 градусов. Жесткость воды должна быть средней или высокой, кроме того воду желательно менять как можно чаще. Продолжительно жизни улитки неритины составляет 1 год. При резкой смене условий содержания улитка может погибнуть. Окрас неритин разнообразен – от черного до оливкового, с разнообразными полосами и точками. Как и другие виды аквариумных улиток, неритины хорошо чистят воду. Существует несколько видов улиток, входящих в семейство неритин.

Ампуллярия (Pomacea bridgesii, Ampullaria australis)

является довольно распространенным видом аквариумных улиток, но требовательна к содержанию, и поэтому не так популярна среди аквариумистов. Аппетит и размеры ампулярий немаленькие, при нехватке корма они поедают молодые растение. Размер аквариумных улиток варьируется от 5 до 15 см. В аквариуме, где живут ампуллярии, должно находиться воздушное пространство над водой, чтобы улитки могли дышать. К тому же эти улитки могут выползать из аквариума, поэтому для них больше подходят аквариумы закрытого типа, ведь вне воды ампуллярии жить не могут. Оптимальная температура воды должна составлять 17-30 градусов. При повышении температуры в воде продолжительность жизни улитки может сократиться. Живут ампуллярии до 4 лет. Они не уживаются с хищными рыбами, которые едят улиток. Обычный корм для рыб подходит и для этого вида аквариумных улиток.

Физа (Physa)

популярный среди аквариумистов вид аквариумных улиток. Размер улитки не превышает 2 см. Засчет формы своей раковины улитка может заползать в самые труднодоступные места аквариума. Физа активно поедает живые аквариумные водоросли, а имея легочное дыхание, может жить без воды. Размножаются физы очень быстро, поэтому они не всегда хороши для аквариума, так как нужно обязательно следить за их численностью. Физы очень хорошо чистят аквариум от бактериальных пленок и зеленого налета на стенках. Оптимальная температура воды для этого вида аквариумных улиток не должна опускаться ниже 20 градусов. Жесткость воды должна быть в пределах 8-18 градусов, так как слишком мягкая вода приводит к разрушению раковины улитки.

Тиломелания (Tylomelania)

очень красивая улитка, но требует определенных условий содержания. Длина улитки может достигать 12 см. Раковина может быть самых разнообразных цветов, как гладкой, так и с шипами. Оптимальная температура воды для тиломелании от 20 до 32 градусов. Вода должна быть мягкой и с высокой кислотностью. С улитками других видов тиломелании уживаются плохо. Этот вид аквариумных улиток всеяден, кормить их нужно 2-3 раза в день, так как едят они очень много. Тиломелании любят свет и простор в аквариуме, поэтому большое количество растений, яркого света и отсутствие убежищ не подойдут данному виду улиток.

Мелания (Melanoides)

вид аквариумной улитки, которая быстро поедает все отходы в аквариуме и быстро размножается. Оптимальный температурный режим для улитки от 18 до 28 градусов. Ракушка мелании имеет коническую форму и серо-зеленый цвет с полосками. Размер улитки составляет 3,5 см. Мелании любят зарываться в грунт, а их твердый панцирь защищает их от хищных рыб. В еде улитки неприхотливы.

Пагода (бротия) (Brotia pagodula)

достигает в длину 6 см. Оптимальная температура воды для аквариумной улитки составляет 20-26 градусов. Для этих улиток необходимо достаточное содержание кислорода в воде. В качестве грунта желателен песок, а также наличие каменных глыб. Улитки пагоды едят водоросли и употребляют также корм для рыбок. Продолжительность жизни пагоды не превышает 6 месяцев.

Мариза (Marisa)

это довольно крупная улитка, ширина ее раковины составляет 1,8-2,2 см, диаметр достигает 5,5 см.
Оптимальная температура воды для маризы составляет 21-25 градусов, вода должна быть умеренной кислотности и жесткости. Улитки могут выбраться из аквариума, поэтому желательно закрывать его, оставляя воздушное пространство между водой и крышкой, ведь улитки поднимаются на поверхность и дышат воздухом. Кормить улитку можно пищей для рыб, а также водорослями.

Хелена (Clea helena)

небольшой вид аквариумных улиток, достигающий в размере 2-3,5 см. Эти улитки не уживаются с себе подобными, поэтому хелену зачастую используют, чтобы уменьшить численность других улиток в аквариуме. Форма раковины хелены коническая и не имеет кончика. Улитка хелена любит закапываться в грунт, который состоит из песка. Питается кормом для рыб, другими улитками и водорослями.

Как размножаются улитки?

Почти все виды брюхоногих моллюсков, за редким исключением, являются яйцекладущими. Однако способ оплодотворения и кладки яиц зависит от условий обитания животного.

Легочные улитки, обитающие в пресных водоемах и на суше, являются гермафродитами. Их половые железы имеют сложное строение и вырабатывают как мужские, так и женские половые клетки. Поэтому во время процесса спаривания происходит перекрестное оплодотворение.

Улитки, обитатели пресноводных водоемов, откладывают оплодотворенные яйца в специальные студенистые капсулы, а сухопутные улитки делают отдельную групповую кладку в вырытые ямки. Среднее количество яиц улитки достигает 80-85 шт. Их созревание длится до 21-28 дней. Яйца улиток могут быть разного цвета – прозрачного, белого, розового, зеленого.

Процесс развития легочных улиток обычно проходит без превращения, минуя стадию плавающей личинки. По окончанию положенного срока кладку покидают вполне сформировавшиеся улитки.

Отличительной чертой малюток является прозрачная раковина, твердеющая по мере роста животного.

Жаберные улитки являются раздельнополыми животными. Их половые железы непарные. Мужским особям присуще наличие одного семенника и семяпровода, а самкам – одного яичника и яйцевода. Кладку яиц жаберные улитки производят в особом коконе, снабженном запорной крышкой, которая на момент появления личинок растворяется.

Часто для сохранения потомства наружный ряд яиц в кладке оставляют пустым, чтобы обмануть хищника, который пожелает полакомиться легкой добычей.

Развитие морских улиток происходит с превращением: из яйца появляется свободно плавающая личинка, которая называется велигер или парусник. Перемещается она благодаря колебанию особых выростов, покрытых тонкими «ресничками», и поедает мельчайшие частички растительной и белковой пищи.

По истечении нескольких недель формирование особи заканчивается, и молодняк опускается на дно.

Среди жаберных моллюсков встречаются отдельные уникальные виды улиток, являющиеся «живородящими». Это объясняется тем, что самка улитки не откладывает яйца.

Они находятся в теле матери до полного созревания, и на свет появляется уже полностью сформировавшееся потомство.

Улитки, обитающие на земной поверхности, вносят большой вклад в образование плодородного почвенно-растительного слоя. Так же, как дождевые черви или микроорганизмы, они перерабатывают гниющие остатки листьев и трав, очищая экосистему в месте обитания. Кроме этого, улитки служат важнейшим звеном в пищевых цепочках многих животных, являясь для них источником белковой пищи и воды.

Содержание улиток в домашних условиях

Любители содержать дома рыбок обязательно держат в своих аквариумах улиток, которые «работают» как своеобразные санитары. Они не только поедают гниющие части водорослей, но и очищают стекла искусственных «водоемов» от налетов.

Однако сегодня в аквариумах содержат и сухопутных домашних улиток. Для этого им создаются подходящие условия: на дно емкости насыпается крупный песок, который сверху закрывают грунтом. Кусок дерна, мха и коры дерева дополнят иллюзию естественных условий. Осталось только накрыть аквариум сверху пропускающим воздух материалом, чтобы домашняя улитка не сбежала, и поддерживать внутри него повышенную влажность.

Чем кормить улиток в домашних условиях? Что едят домашние улитки?

В качестве корма домашней улитке можно давать листья растений, мелко нарезанные морковку и картофель, кабачки и капусту, огурцы и томаты, тыкву и сладкий красный перец. Можно подкармливать домашнюю улитку овсяными и пшеничными хлопьями. Стенки аквариума нужно периодически орошать отстоянной водой, чтобы моллюски могли полностью удовлетворить потребность во влаге. Для того чтобы раковина домашних улиток была крепкая, в рацион включают костную муку, мел и тонко размолотую скорлупу куриных яиц.

Основное правило: кормить домашнюю улитку маленькими дозами, а новую порцию пищи давать только после того, как из аквариума будут убраны не съеденные остатки. Нельзя включать в меню улиток маринованные, соленые, острые и копченые продукты. Не принесут пользы животным макароны и пищевые добавки.

Улитки – польза и вред

«Какая польза от улиток?» – спросите вы. На самом деле, улитки приносят большую пользу не только в аквариуме, но и в любых водоемах – прудах, озерах. Они являются отличными «ассенизаторами»: взрослые особи с удовольствием лакомятся находящимися в воде разлагающимися остатками растений и водорослей, не брезгуют продуктами жизнедеятельности рыб, тем самым спасая водные просторы в месте своего проживания от загнивания воды из-за избытков органики.

Есть мнение, что эти улитки могут смягчать воду, удаляя из нее растворенный кальций и используя его для «постройки» своего домика-раковины. Тем не менее, относиться к данному факту слишком серьезно не нужно: да, улитка на самом деле использует некоторое количество кальция из водоема, но ведь после гибели раковины брюхоногих моллюсков остаются в водоеме, где растворяются и заново насыщают кальцием грунт и воду.

Слизь улитки нашла актуальное применение в косметологии: ее используют при изготовлении кремов и регенерирующих мазей, а крупные улитки ахатины прекрасно зарекомендовали себя как профессиональные «массажисты» в дорогих салонах красоты.

Удивительно, но у улиток очень вкусное мясо! Еще с времен Древнеримской империи жаркое, приготовленное из виноградной улитки, ценилось как отменный деликатес и подавалось знати на пирах. Сегодня во многих странах создаются специализированные фермы, где улитку разводят именно для употребления ее нежного мяса в пищу. Кстати, мясо улитки почти в 25 раз превосходит по содержанию полезных микроэлементов и витаминов сливочное масло и куриные яйца.

К сожалению, практически все сухопутные разновидности улиток – ярые почитатели культурных растений, поэтому нередко улитки наносят вред посадкам в частных огородах и на сельскохозяйственных угодьях, поедая сочные листья капусты, лакомясь плодами помидора и земляники, подтачивая корнеплоды картофеля, свеклы или моркови.

Самые красивые и необычные улитки

Ниже представлены разнообразные фотографии самых красивых и необычных улиток мира.

Улитка тиломелания оранжевый кролик Tylomelania Orange

Улитка язык фламинго, или цифома толстая Cyphoma gibbosa

Клубничная улитка Clanculus puniceus

Улитка-водорослеед нилотикус Tectus niloticus

Улитка Clanculus atropurpureus

Улитка чешуеногий гастропод Crysomallon squamiferum

Улитка ломкая янтина Janthina janthina

Улитка полимита Polymita picta

Улитка Polymita picta

Улитка Liguus virgineus

Улитка Glaucus atlanticus

Беспанцирная морская улитка Berghia coerulescens

Морская улитка Nembrotha chamberlaini

Морская улитка Chromodoris lochi

Морская улитка Parramatta Tambja

Морская улитка Flabellina iodinea

Улитка Nembrotha kubaryana

Интересные факты об улитках

• Древние греки использовали улиток как лекарственное средство.
• Финикийцы извлекали из панцирей некоторых видов улиток красную и красно-фиолетовую краску – пурпур.
• Вопреки бытующему мнению самым зубастым животным является не акула, а виноградная улитка. В ее рту находятся более 25 000 мелких и острых зубов.
• Строение мозга улитки позволяет ей запоминать расположение пищи в пространстве и возвращаться к ней даже через один час.
• Бургундская улитка способна издавать звуки, похожие на тихий скрип.